奶粉追溯系統在多地試點 中國媽媽更關心奶源

去年六月，我國工信部將6家嬰幼兒乳粉企業納入“食品工業企業質量安全追溯平臺”試點。日前，廣東省藥監局表示，嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統已經覆蓋了六成區域，而北京也緊跟著響應實施。也就是說，中國媽媽日后可以通過掃碼來了解奶粉的真實身份。

為了進一步了解我國嬰幼兒奶粉追溯情況，某知名媒體進入超市、母嬰店進行調查。通過多家奶粉掃碼后對比發現，雖然大多數的奶粉外包裝都有相關的二維碼進行查詢，但是每家奶粉的追溯程度不相同，能看到的追溯信息也不一樣。比如有的顯示產品名稱、生產工廠、中轉倉等，而有的顯示的是批號、規格、檢驗報告，還有的顯示營養成分、標簽、產品標準等等。對此，相關負責人表示我國的追溯體系并沒有對內容做統一的規定，而是由企業自行決定。

該媒體也就這一問題，對消費者進行采訪。很多中國媽媽表示如果在超市、商場等正規渠道購買奶粉，那么她們一般不會去掃碼查詢，因為這些渠道往往讓人放心。但是如果通過網購或者代購等方式購買，就會想通過掃碼來了解奶粉的真假。至于最想知道哪類信息，很多媽媽都表示最希望查到具體奶源地，“希望了解奶粉的奶源地是不是真的是在廣告描述的那個地方”。

確實，奶源是父母選購奶粉時主要的參照標準之一，擁有好奶源的奶粉并不多，而康喜奶粉就是其中之一�？迪蚕盗心谭蹃碜匀鹗堪�爾卑斯山——全球生態環境出眾的天然牧場，奶源質量不僅上乘，而且純凈安全。而康喜奶粉的生產商和奶源地在同一國家，相距非常之近，在采集新鮮牛奶的當天就可以加工成為配方奶粉。既保證了口感的香醇，又避免了二次污染。

康喜奶粉的獨到之處是采用鮮奶濕法加工一次成粉，也就是說將新鮮牛奶和各類營養素液混合后，攪勻通過“液相勻化技術”，一次性噴霧干燥成為奶粉顆粒。最大化地避免營養的流失，也保證了奶粉的新鮮度。

奶粉追溯系統的建立，體現出我國對嬰幼兒配方奶粉行業的日益重視。而相關專家指出，該系統內容應該更加細化，針對消費者關心的問題如奶源地、配方等做出明確的說明，同時該系統應該受到政府、企業、消費者的多方監督，由此才能促進奶粉的行業的穩定發展！

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